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Ayudas Ayuda Natural El valor desconocido de las semillas
Ayudas Ayuda Natural El valor desconocido de las semillas
| El valor desconocido de las semillas |
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| Ayuda Natural |
| Escrito por http://www.consumer.es |
| Viernes 23 de Julio de 2010 13:40 |
 En su pequeño tamaño albergan un compendio de nutrientes de alto valor biológico.Las semillas en la cultura siempre se han usado más como elemento adicional que como parte integrante de la dieta diaria. En gastronomía, es común agregarlas como complemento decorativo de los platos o en salsas y condimentos. En el aspecto dietético, su empleo, por lo general, queda relegado a un segundo plano, bien como aperitivo para comer entre horas (pipas, semillas de calabaza) o como complemento terapéutico para trastornos pasajeros. Este último es el caso de las semillas de lino para el estreñimiento. Su pequeño tamaño puede distraer acerca de su interés nutricional, pero albergan un concentrado de nutrientes de alto valor biológico, que permite el crecimiento y desarrollo de una nueva planta. Éste es motivo más que suficiente para interesarse por su composición y conocer las posibilidades dietéticas, nutricionales y gastronómicas de cada una de ellas. Las semillas, una a una..... Más información>> |
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